Fasaani
Raaka-aineet
| 4 | broilerinrintaa |
| 200 g | savupekonia tai savukylkeä |
| 1 purkillinen | kokonaisia herkkusieniä (390 g) |
| 2 - 3 | porkkanaa |
| 1 | paloiteltu kirpeä omena |
| 1 | paloiteltu punasipuli |
| suolaa | |
| currya | |
| valkopippuria | |
| 2½ dl | kanalientä kuutiosta |
| 1 - 2 tl | sambal oelek -kastiketta |
| 2 rkl | makeaa chilikastiketta |
Jaa resepti
Ohje
Paloittele rintafileet annospaloiksi. Paloittele pekoni ja ruskista se. Lisää broileripalat ja anna niiden ruskistua vähän. Mausta suolalla, currylla ja valkopippurilla. Siirrä broileri ja pekoni haudutuspataan. Kuumenna sienet liemineen pannulla ja siirrä pataan. Paloittele porkkanat joukkoon. Lisää sipuli- ja omenalohkot. Lisää kanaliemi ja mausta pata suolalla ja curryllä. Sekoita ainekset tasaisesti sekaisin. Anna kypsyä cookerin ohjeen mukaan. (Minun padassani 3,5 tuntia.) Mausta vielä sambal oelekilla ja chilikastikkeella. Tarkista suolan maku ja lisää tarvittaessa.
Tarjoa riisin kanssa. Mustaherukkahyytelö sopii hyvin tykö.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti